Histoire du chocolat

27 mai 2016 


Marcel Douyrou, membre de notre association a donné une conférence sur l’histoire du chocolat. Importées par les conquistators au XVIe siècle, les premières fèves venaient du Mexique et transitaient par le port de Bayonne. Il s’en suivit un extraordinaire commerce qui dure encore depuis le XVIIe siècle.