Louis-Gustave Soubiran

Archives départementales de la Gironde – 8 juin 2017 •


La conférence donnée par Michel Dubédat, membre de notre association nous a présenté un personnage hors du commun.
Ce bordelais né 1857 s’est illustré dans la fabrication de conserves alimentaires aux recettes innovantes et aux étiquettes savamment décorées. Venu établir sa fabrique à Villenave-d’Ornon en 1885, il a exporté ses produits dans plus de 30 pays sur quatre continents. L’auteur de l’ouvrage L.G Soubiran, Michel Dubédat se plait à évoquer l’histoire rocambolesque de ce personnage qui siégea durant 16 ans au Conseil municipal de Villenave-d’Ornon. Celui-ci finit paisiblement ses jours à Léognan dans sa propriété viticole du Clos Fronton 1941.