Visite de la brasserie de Rémi Winterholer
Compte-rendu de la sortie du 15 octobre 2021
Nous avons visité la brasserie de Rémi Winterholer qui nous a fait partager sa passion pour les produits fermentés. Depuis 15 ans, il brasse de la bière, fermente du vin, du saké, du kéfir… Il teste des procédés et sélectionne des levures, du houblon…
Nous avons aussi eu droit à une dégustation agréable et rafraîchissante.
